Корзина

  • Товаров:

    0
  • На сумму:

    0р.
Оформить заказ
0 0

Бадьян (Star Anise) 30г

49р.

- +
КУпить в 1 клик

Доставка:

Курьером по Москве -
190 руб., при заказе от
1 000 руб., до 1 км от метро

При заказе от 4 000 р. —
бесплатно.

Самовывоз — бесплатно.

Характеристики:

Описание:

Бадьян | Star Anise – ароматная и универсальная пряность, применяемая во многих блюдах Юго-восточной кухни. Так, ее добавляют как в сладости, десерты и выпечку (особенно распространена специя в составе шоколада), так и в мясные блюда.

Звездочный бадьян – чрезвычайно полезная специя, аромат которой раскрывается пряными нотками при нагревании, улучшая вкусовые качества продуктов.

Интересно, что в переводе второе название специи (иллициум) означает «привлекательный». Такое название растение получило не только за волшебный аромат, но и за красивую форму в виде звезды.

Бадьян | StarAnise– классическая пряность с целебным действием

Как и многие индийские специи, бадьян обладает массой антиоксидантов, позволяющих замедлять старение организма и выводить вредные вещества. В нем содержится масса витаминов и полезных веществ, о чем знали еще в древности, делая на основе ароматных «звездочек» разнообразные отвары для излечения от многих недугов.

Сегодня можно купить бадьян для улучшения пищевых качеств блюда и нормализации работы всех систем организма. Так, доказано, что в составе специи имеются:

  • шикимовая кислота, дающая аромат и обладающая антибактериальными свойствами. Именно на ее основе были разработаны первые противогриппозные препараты. Поэтому специя рекомендована для борьбы и профилактики вирусных заболеваний (в том числе птичьего и свиного гриппа);
  • спирт лиманоол, обладающий укрепляющим действие на организм, и также противостоящий гриппу и вирусным заболеваниям;
  • лимонел, препятствующий развитию раковых опухолей.

Ароматный бадьян успешно используется также и в качестве противоотхаркивающего средства. Он помогает наладить работу пищеварительного тракта (известно, что в Китае его настой давали младенцам, страдающим коликами), укрепить иммунитет, улучшить самочувствие, снизить головную боль.

Кормящим женщинам рекомендовано принимать бадьян для улучшения лактации и нормализации гормонального фона.

Кроме того, как природный афродизиак, бадьян используется для усиления желания, а также сглаживания симптоматики ПМС у женщин.

Заказать бадьян можно в интернет-магазине специй из Индии «Аша».

Способ употребления

В блюда стоит добавлять по щепотке размельченных звездочек специи в процессе приготовления, чтобы раскрыть ее аромат.

Для укрепления здоровья готовятся настои. Например, в качестве противоотхаркивающего и улучшающего пищеварение средства 1 ч. л. специи заливают 200 мл кипятка и настаивают в течение часа. Полученный отвар разводят с водой 1:1 и принимают трижды в день по 100 мл.

Состав

Бадьян.

Отзывы:

Написать отзыв:

Самый широкий ассортимент
среди магазинов индийских товаров

Самые низкие цены
в России

Удаленность магазинов
от метро не более 200 м.

Доставка по всей
Росcии

Система скидок для
постоянных покупателей

Возврат товара без проблем и вопросов