Изображение товара

Красная чечевица (red lentils) Express Kitchen | Экспресс Китчен 1кг

  • Красная чечевица (red lentils) Express Kitchen | Экспресс Китчен 1кг-1
GMO free
Gluten free
RAW
Артикул: 126211
Характеристики
Страна Индия
Пищевая ценность на 100г Белки - 21,6 г, жиры - 1,1 г, углеводы - 48,0 г
Энергетическая ценность на 100г 314 кКал
Атрибуты GMO free, Gluten free, RAW
Страна Индия
Вес (брутто) 1000 грамм

Чечевица красная - или Lens culinaris. Однолетнее растение семейства боба, которое выращивается чтобы получить из него семена формы линзы. Растение около 40 см в высоту, семена растут в стручках, примерно по две штуки в каждом. Растение с Ближнего Востока. Во все времена являлось частью кухни практически всего человечества, начиная с Неолита.  Чечевица очень богата белком, около 25%, уступая по этому показателю только сои. Поэтому она очень популярна в Южной Азии среди вегетарианского населения.

Есть чечевица разных цветов – желтый, зеленый, красный, коричневый и черный. Вынутые из стручков семена также меняют свой цвет. Они продаются в стручках и без стручков, дробленые и целые.

Семена чечевицы готовятся очень быстро, особенно так, у которой удалены семена, например, обычная красная чечевица. Чечевица применяется для приготовления питательного и недорогого супа по всей Северной Америке и Европе, или супа с мясом. Часто смешивается с рисом. Так же она используется везде по Ближнему Востоку.

Половина всего производства чечевицы в мире приходится на Индию.

Помимо высокого уровня белков она имеет в своем составе диетическое волокно, минералы и витамин В1, Тамин, Железо. Красная содержит концентрацию волокна ниже, чем зеленая чечевица.

Приготовление чечевицы красной

Обжарьте в растительном масле в кастрюле кумин, семена горчицы, черный перец. Добавьте нарезанный лук и пожарьте его до золотистого цвета. Добавьте помидор протертый и одну чайную ложку карри, после этого потушите несколько минут. Когда от общей массы отделится масло, высыпьте отваренный стакан красной чечевицы в кастрюлю. Перемешайте. Приятного аппетита!

Состав чечевицы красной

Красная чечевица.

Отзывы
Сортировать по:


Нет в наличии
(Регионы России)

Альтернативные товары


Покупать у нас безопасно. Гарантируем
Самовывоз – бесплатно
Доставка транспорными команиями
оплачивается отдельно, включая доставку
по городу

Подробнее о доставке и оплате

Данный товар представлен в разделах

Вам также может понравиться

У нас также покупают

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!

Узнавайте первыми о лучших ценах, акциях, новостях. Читайте наши рецепты, статьи.
Получайте бесплатные советы экспертов о натуральных продуктах, косметике, красоте и здоровье.


Большой ассортимент аюрведы, продуктов и косметики.
Система скидок для постоянных покупателей
Магазины: Москва, СПб., Краснодар, Нижний Новгород
Бесплатная доставка
от 1000 рублей
Доступные цены на оригинальные товары
Возврат товара без проблем и вопросов