Индийская приправа Curry Mardas MDH | Карри Мардас МДХ - неповторимый букет азиатских специй, который сделает любые ваши блюда настоящим сокровищем и украсит их своим особым насыщенным вкусом. Карри - традиционный компонент индийской кухни, без него невозможно представить обед или ужин местных жителей. Практики аюрведы подтверждают большую пользу этих натуральных пряностей для организма, и рекомендуют включать их в свой рацион на постоянной основе.
Индийская приправа Curry Mardas MDH | Карри Мардас МДХ: яркая, ароматная, совершенная
Мардаская карри привлекает внимание своим пряным вкусом и особым запахом. Она бодрит и дарит здоровье, свежесть и активность каждому, кто её попробует. Уникальная смесь специй, рисовой муки и перетертых бобов позволит вам создавать свои собственные кулинарные шедевры. Этот микс в течение столетий занимает особое место в жизни каждого индийца. Поэтому если вы хотите узнать ближе культуру этой страны и познакомиться с ее традициями - попробуйте приготовить мясо или овощи с использованием данного продукта.
Из чего состоит эта прекрасная смесь? В ней можно найти:
- красный перец чили придает искру остроты и огня;
- куркума окрашивает смесь в теплые золотистые тона;
- кориандр и кумин делают её пряной и ароматной;
- тур дал, урад дал и нут насыщают незаменимыми аминокислотами и другими ценными витаминами и минералами.
Карри стимулирует аппетит и улучшает усвоение разных нутриентов. Она усиливает секрецию желудочного сока, за счет чего организм более полно расщепляет белки. Смесь специй полезна всем, кто страдает от различных проблем с желудочно-кишечным трактом, так как гармонизирует работу пищеварительной системы. Карри оказывает гепатопротекторное воздействие, защищает также поджелудочную железу и усиливает моторные функции кишечника.
Кроме того, карри защищает сосуды и сердце от атеросклероза, предотвращает развитие многих кардиологических патологий и преждевременную смерть от инфаркта или инсульта. Вы можете не бояться церебро-васкулярных болезней, гипертонии и старческой деменции, ведь эта приправа улучшает мозговое кровообращение и имеет выраженный нейропротекторный эффект.
Карри привлекает своей способностью продлевать молодость, так как поддерживает цветущий и привлекательный вид кожи, усиливает рост волос и делает их сильными, шелковистыми и невероятно красивыми. Она обладает антиоксидантными свойствами и защищает все ткани организма от раковых процессов, аутоиммунных заболеваний и других нарушений. С ее помощью вы проживете долгую и яркую жизнь, и каждая трапеза будет приносить вам исключительно положительные эмоции.
Как применять карри в кулинарии?
Карри - жемчужина азиатской кухни, эта приправа будет прекрасна в мясных и овощных блюдах, обогатит и разнообразит вкус различных гарниров (особенно - риса), супов и выпечки. Используйте ее для создания маринадов, оригинальных соусов и потрясающих закусок, и ваши близкие высоко оценят ваши старания.
Состав
Красный перец чили, Кориандр, Асафетида, Тур дал, Тамаринд, Кумин (зира), Куркума, Нут, Урад дал, Пажитник (шамбала), Рисовая мука, Соль.
