Зеленый чай известен более четырех тысяч лет. На исторической родине, в Китае, он считается настоящим лекарством. В Японии, славной своей чайной церемонией, о благородном напитке узнали в VIII веке. В Индии склоны гималайских предгорий начали превращаться в огромные чайные плантации, начиная с середины ХIX века. С тех пор натуральный индийский чай уверенно покорил весь мир.
Чай Дарджилинг | Darjeeling зеленый листовой – удовольствие плюс польза для здоровья
Чаепитие – не просто удовольствие. Крупнолистовой чай, особенно зеленый, является довольно эффективным лекарственным препаратом.
Он, например, действует так же, как аптечный аспирин, разжижающий кровь. Не подлежит сомнению и мочегонное свойство напитка, способствующего нормализации работы почек и желчного пузыря.
Полезные свойства зеленого чая
Для женщин напиток представляет интерес при желании избавиться от лишнего веса. В этом случае еженедельный разгрузочный день с употреблением зеленого чая поможет избавиться от лишних килограммов. Катехины, содержащиеся в чайном листе, снижают вероятность образования злокачественных новообразований молочной железы, регулируют работу мочеполовой системы в период климакса. Зеленый чай снижает болевые проявления при мастопатии.
Для мужчин ежедневное потребление зеленого чая стимулирует выработку тестостерона. Напиток способствует понижению артериального давления. Следствием пассивного образа жизни являются застойные явления в области малого таза и, как следствие, ослабление потенции. Зеленый чай способствует решению этой непростой проблемы.
Для детей зеленый чай полезен для повышения крепости зубов, профилактики гриппа и ОРЗ, повышения уровня гемоглобина. Заметим, что детям до трех лет напиток противопоказан.
Несколько секретов приготовления зеленого чая
Прежде всего, вода должна быть максимально чистой, но не дистиллированной. Идеал - ключевая вода. Если с таковой проблема – подойдет отстоянная и фильтрованная вода из водопровода.
Крутой кипяток уничтожит все полезные вещества. Оптимальная температура для заваривания – 80-90С.
Особенность зеленого чая в том, что теин (чайный аналог кофеина) растворяется в течение первых полутора минут. После этого в воде окажутся дубильные вещества, которые затормозят действие теина. Желаете мгновенного прилива энергии – пейте свежезаваренный чай. Если подождете минут пять, то напиток станет более терпким и менее тонизирующим.
Состав чая Дарджилинг зеленого листового
100 %
листовой байховый зеленый чай
