Имбирь сушеный, молотый - измельченная форма сушеных корней имбиря. Применяется в качестве приправы. Его используют в специях и масалах для подливок, карри, маринадов, тушеных блюд, супов и другого, а также для приготовления выпечки, сладостей, компотов, мармелада и засахаренных фруктов. Можно смешать корицу, фенхель, кардамон и гвоздику, чтобы приготовить чай масала с порошкообразным имбирем. Имбирь очень полезен: улучшает пищеварение, лечит большинство кожных и аллергических заболеваний, восстанавливает иммунитет, избавляет от головной боли, тошноты и морской болезни. Он эффективен в профилактике гриппа, а также улучшает аппетит.
Способ применения: добавляйте имбирь по вкусу при приготовлении блюд.
