Ингредиенты: 

Рецепт:

На четыре-шесть порций: четыре стакана молока, щепотка шафрана, стакан семян мака, ст. ложка молока, 14 ч.л. кардамона молотого, орех мускатный щепотка, ст.л. масла, 12 стакана сахара.

  1. На 10 минут замочите шафран в ст. л. молока. 

  2. В кастрюле обжарьте семена мака до момента, пока они на станут потрескивать, после чего положите в блендер семена вместе с 1 ст. молока и перемелите до состояния кашицы. 

  3. Оставшиеся молоко доведите до кипения и положите мускатный орех, кардамон, шафран замоченный и семена мака перемолотые, положите сахар и масло. Варите ещё 5 минут на медленном огне постоянно мешая.



У нас вы можете приобрести:


Хит!
5,0 2 отзыва
Артикул: 362012
Шафран (saffron) East End | Ист Энд 1г
649 руб.
- +
Хит!
4,9 7 отзывов
Артикул: 190030
Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 400г
1 279 руб.
- +
Хит!
5,0 4 отзыва
Артикул: 034862
Кардамон зеленый молотый (ground green cardamom) Золото Индии 30г
459 руб.
- +
Хит!
5,0 10 отзывов
Артикул: 034152
Мускатный орех молотый (nutmeg) Золото Индии 30г
279 руб.
- +