Ингредиенты:  

Рецепт:

2 ст. ложки семян кумина, полторы ч. л. соли, 175 мл. воды, две столовых ложки масла топленного, масло для обжаривания во фритюре.

  1. Перемешайте соль, муку, кумин, соду в миске и вотрите масло в муку, после чего, постепенно доливайте воду и замесите густое тесто. Месить следует не меньше 5 минут. 

  2. После этого, на среднем огне разогрейте сковороду, раскатайте тесто в форме большого квадрата 1 см в толщину, пока сковорода нагревается, поделите тесто на ромбы, опустите половину ромбов в растопленное масло, дождитесь, пока они приобретут золотистый оттенок (примерно через 4-5 минут) – выньте их и положите в дуршлаг, что бы стекло масло, после чего также пожарьте и вторую часть.



У нас вы можете приобрести:


Хит!
4,5 4 отзыва
Артикул: 035036
Семена тмина (Калонджи) черного (black cumin seeds) Золото Индии 30г
189 руб.
- +
Хит!
5,0 5 отзывов
Артикул: 052468
Пшеничная мука (wheat flour) LifeWay | Образ Жизни 500г
149 руб.
- +
Хит!
5,0 3 отзыва
Артикул: 001674
Кумин (зира) семена (cumin seeds) TRS | ТиАрЭс 100г
489 руб.
- +
Хит!
4,9 7 отзывов
Артикул: 190030
Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 400г
1 279 руб.
- +
Хит!
5,0 3 отзыва
Артикул: 034077
Кунжут семена (sesame seeds) Золото Индии 50г
129 руб.
- +