Соус Хойсин PRB 260г является ярким представителем китайской национальной кухни. Основа пасты – продукт брожения соевых бобов, сахара, столового уксуса, кунжутного масла, красного риса и набора пряностей «Пять специй». Для придания приправе густой насыщенной консистенции, в процессе его приготовления в состав вводят крахмал сладкого картофеля, пшеницу, чеснок и соль.
Соус Хойсин обладает кисловато-сладким вкусом и пряным ароматом, который пробуждает аппетит и дает пикантный привкус мясу. Приправа достаточно жгучая, но при этом довольно мягкая. Паста будет прекрасным дополнением к блюдам приготовленный на гриле и барбекю.
Энергетическая ценность продукта 281ккал / 1176кДж. Соотношение белков, жиров и углеводов: 4,5/1,1/62 г соответственно. Продукт не содержит ГМО.
Как использовать:
Свинину и говядину предварительно маринуют в течение получаса с овощами с добавлением соуса, а во время приготовления утки паста добавляется на завершающем этапе приготовления блюда, что придает ей золотистый цвет и делает корочку более хрустящей. После использования соуса, банку плотно закрыть и хранить в течение месяца в сухом прохладном месте.
Противопоказания:
Заболевания желудочно-кишечного тракта, язва, индивидуальная непереносимость ингредиентов.
Состав:
Сахар 43%, паста из соевых бобов (вода, соль, соевые бобы, пшеничная мука) 24%, вода 13,72%, соевый соус(вода, соль, соевые бобы, пшеничная мука) 9,5%, уксус (вода, рис) 2,5%, крахмал 2%, чеснок 1,8%, перец чили 1%, специи 1 %, пищевой краситель сахарный колер (I) 1%, белый кунжут, антиоксидант аскорбат натрия, консервант сорбат калия, пищевой краситель кармин.
