Ингредиенты: 

Необходимое количество ингредиентов:

  • Пол кило хороших помидоров.
  • Пять стручков зеленого перца чили.
  • Пару горошин черного перчика.
  • Пол кокоса.
  • Пару ложек масла пальмы.
  • Одна ложечка семечек кумина.
  • Одна ложечка семян горчицы.
  • Сливочное масло и посоли.

Рецепт:

  1. Хорошенько вымойте помидоры и нарежьте. Перетираем ореха кокоса на терочке, нарезаем перец чили и выкладываем все это на отдельную тарелку. 

  2. Пока жарим на сковородке зерна горчицы, используя совсем малость масла для жарки. Далее кладем в сковороду томаты и жарим пару минут. 

  3. После этого в отдельной сковороде обжариваем ломтики перца чили зеленого, стружку кокосового ореха, порошок сахара из пальмы, солим по вкусу, добавляем молотый кумин, и конечно же черный перец. 

  4. Завершающим этапом является все перемешивание с помидорами.



У нас вы можете приобрести: