Мускатный орех молотый - это ядра тропических деревьев Миристика фрагранс. Рекомендуется покупать только круглые, целые, маслянистые, плотные и тяжелые орехи. Орехи могут приобрести белый или темный цвет из-за извести, которую применяют для отпугивания насекомых. Для придания аромата и приятного вкуса мускатный орех часто используют в небольших количествах, как приправу к молочным сладостям, овощным блюдам и пудингам. Отлично сочетается с зимними сортами тыквы и шпинатом. Желательно натирать орех сразу в блюде, потому что когда он натерт, то быстро теряет свой аромат. Целые или молотые орехи лучше хранить в герметичном сосуде.
Состав мускатного ореха молотого
100% мускатный орех молотый
