28.10.2014

Пакора с луком

Ингредиенты: 

Необходимое количество ингредиентов:

  • 270-280 грамм паниры (твердый прессованный творог).

  • Две-три чайные ложки куркумы.

  • Три чайные ложки пищевой соли.

  • Один стакан топленного сливочного масла.

  • Один стакан порубленных листочков петрушки.

Процесс приготовления:

  1. На все количество паниры следует положить пресс и продержать его там 10-15 минут, пока он не пустит влагу и не станет более твердым. 

  2. Далее нарезается панир кусочками по десять сантиметров в длину и пять в ширину, толщина два-три сантиметра. Смешивая соль с куркумой, полностью макаете в данную субстанцию пинир, главный момент – чтобы куркума была нанесена ровным и тонким слоем. 

  3. Паниры жарятся в топленом сливочном масле при маленьком огоньке, каждая сторона обжаривается примерно пять минут, до появления коричневой корочки. Украшать паниры следует нарезанной петрушкой и лимоновыми кусочками.



У нас вы можете приобрести:


Асафетида (hing) Золото Индии 10г

Асафетида (hing) Золото Индии 10г



Артикул: 034695
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
439 руб.
В наличииКупить
Нутовая мука (chickpea flour) Bharat Bazar | Бхарат Базар 500г

Нутовая мука (chickpea flour) Bharat Bazar | Бхарат Базар 500г



Артикул: 489898
Производитель: Bharat Bazaar
Страна: Индия
298 руб.
В наличииКупить
Куркума молотая (turmeric powder) Золото Индии 30г

Куркума молотая (turmeric powder) Золото Индии 30г



Артикул: 034091
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
99 руб.
В наличииКупить
Ажгон (индийский тмин) семена (ajwan seeds) TRS | ТиАрЭс 100г

Ажгон (индийский тмин) семена (ajwan seeds) TRS | ТиАрЭс 100г



Артикул: 010706
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
367 руб.
Нет в наличииУведомить о поступлении
Красная соль не йодированная (red salt) Золото индии 80г

Красная соль не йодированная (red salt) Золото индии 80г



Артикул: 034589
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
97 руб.
В наличииКупить

Также будет интересно


В статье использовались следующие категории

Закуски