Жгучий, острый ингредиент кулинарии. Плоды чили, созревшие и высушенные, измельчаются до образования порошка. Порошок чили очень острый, он используется как пряность, чтобы придать блюдам остроту или пикантность и аромат. Чили - удивительно полезный перец. В нем огромное количество витаминов и микроминералов, благодаря чему специю можно назвать «прививкой» от сезонных простуд, заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени. Перец чили в молотом виде можно добавлять в любые блюда: он великолепно вписывается во вкусы супов, рыбных, мясных блюд, тушеных овощей.
Способ применения: добавляйте перец по вкусу, учитывая его чрезвычайную остроту.
