Томатный хлеб

Ингредиенты: 

• паприка
• перец черный молотый
• закваска
• мука пшеничная грубого помола
• вода
• мед
• масло подсолнечное
• соль
• томатная паста

Количество ингредиентов: 

• 150 мл закваски
• 500 г пшеничной муки грубого помола
• 150 мл чуть теплой воды (или сыворотки)
• немного меда
• 4 ст. л. подсолнечного масла
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. черного перца
• 2 ст. л. томатной пасты
• 1 ч. л. молотой сладкой паприки

Рецепт:

1. Высыпьте в миску муку, сделайте углубление в середине. Залейте мёд и закваску в углубление, перемешайте с небольшим количеством воды, поставьте на 20 минут в теплое место и накройте.

2. Налейте оставшуюся воду, подсолнечное масло, соль, тщательное замесите. Положите перца и томатной пасты в тесто, и оставьте настаиваться на 30 минут.

3. Сомните тесто и придайте ему форму овала, положите на противень смазанный маслом, оставьте на 30 минут доходить. Помажьте йогуртом поверхность и сделайте поперечные надрезы на ней. 

4. Разогрейте духовку до 180С и пеките примерно 60 минут.

У нас вы можете приобрести:

Перец черный молотый (black pepper powder) TRS | ТиАрЭс 100г

Артикул: 006617

Производитель: TRS

Страна: Великобритания

198 руб.

В наличииКупить

Пшеничная мука (wheat flour) LifeWay | Образ Жизни 500г

Артикул: 052468

Производитель: Obraz zhizni

Страна: Россия

99 руб.

В наличииКупить

Паприка красная хлопья (dried red paprika) Золото Индии 30г

Артикул: 034176

Производитель: Zoloto Indii

Страна: Россия

114 руб.

Нет в наличииУведомить о поступлении

Алтайский мед луговое разнотравье (honey) LifeWay | Образ Жизни 1кг

Артикул: 054387

Производитель: Obraz zhizni

Страна: Россия

598 руб.

В наличииКупить

Подсолнечное масло холодного отжима (extra virgin sunflower oil) LifeWay | Образ Жизни 250мл

Артикул: 055636

Производитель: Obraz zhizni

Страна: Россия

299 руб.

В наличииКупить