С каждым годом в мире растет популярность здорового питания. Люди стараются следить за своей формой, внешним и внутренним состоянием организма. Грамотно составленное меню, тщательно подобранные продукты помогают сохранить бодрость и физическую активность в течение всего дня.
Мука нутовая Грам флоур | Gram flour Besan | Бесан 1кг — продлит молодость организма, повысит физическую выносливость и активность
Важным фактором при правильном питании является употребление в пищу безглютеновых продуктов. Такой образ жизни помогает справиться с хроническими заболеваниями, аллергиями. Нутовая мука – уникальный заменитель злакового аналога. Используют ее в кулинарии для выпечки лепешек, хлебобулочных изделий, супов, каш, соусов. В косметологии ее применяют в качестве основы для масок, скрабов. Высокое содержание белка позволяет заменить употребление мяса, что делает этот продукт популярным у вегетарианцев.
Изготавливают муку из нута, турецкого или бараньего гороха. Существует несколько разновидностей этого растения, от этого зависит сорт муки. Приятный ореховый вкус позволяет использовать как самостоятельный продукт, так и в качестве добавки. Кроме того, эта мука обладает рядом качеств, которые положительно влияют на организм человека. Среди целебных свойств можно отметить следующие:
- помогает нормализовать обмен веществ;
- регулирует функции желудочно-кишечного тракта;
- способствует восстановлению нервной, кровеносной системы;
- стабилизирует работу сердца, внутренних органов;
- полезен при женских и мужских заболеваниях, повышает активность, убирает симптомы токсикоза.
Для кожи лица и всего тела используют маски и скрабы, которые содержат нутовую муку. Она помогает разгладить и восстановить кожный покров, убирает угревую сыпь, заживляет микротрещинки, способствует нейтрализации рубцов, очищает поры от черных точек, излишнего жира, нормализует работу сальных желез.
Нут – небольшое травянистое растение семейства бобовых, которое является источником белка, цинка, калия и кальция, витамина Е, В, лизина и клетчатки. Выращивается в странах Азии, Северной Африки и Америки. Активно используется в аюрведической медицине, косметологии, а также вегетарианской кухне.
Применение муки
Для приготовления выпечки, блюд, соусов использовать необходимое количество продукта согласно рецепту. Для масок и скрабов домашнего приготовления достаточно взять 2-3 чайные ложки муки в качестве основы.
Состав
Мука нута.
