В рационе каждого следящего за своим здоровьем человека обязательно должны присутствовать каши. И, конечно же, следует выбирать из цельнозерновых продуктов. Таких, например, как великолепный резаный бурый рис от одного из лучших отечественных производителей – торговой марки «Образ Жизни Алтая». Упаковка содержит в себе 5-ть уже расфасованных, герметично упакованных пакетов, в которых и осуществляется сам процесс варки. Благодаря этому, крупа всегда идеально проваривается и получается просто идеально рассыпчатой.
Рис бурый в варочных пакетах «Образ Жизни» – чтобы вы ни в чём себе не отказывали
Натуральное зерно, выращенное в экологически чистых уголках нашей Родины – это настоящая кладовая биологически активных веществ, необходимых нам для здоровой и энергичной жизни.
Именно к таким принадлежит прекрасный злак с изумительным ореховым послевкусием –рис нешлифованный. А это значит, что он не теряет оболочку, в которой и сосредоточено большинство всего полезного. Но он немного жестче, чем его белый собрат, потому его придется варить немного дольше.
Рис - это один из лучших источников витаминов группы В, которые в изобилии представлены рибофлавином и ниацином (В2 и В3 соответственно), а также Е, К и Н. Среди минералов превалируют калий, магний, цинк, фосфор и селен, йод, железо, никель, сера, медь и др. Кроме того, зёрна обогащены растительными волокнами и клетчаткой, аминокислотами, в частности триптофаном, который наш организм не может продуцировать самостоятельно. Он нормализует сон, метаболизм и обменные процессы, является сильным иммуномодулятором, улучшает микроциркуляцию крови, поддерживает стабильным уровень глюкозы в крови, помогает сделать крепче нервную систему и быстрее справиться с последствиями стресса и депрессий. Защищает от преждевременного старения, контролирует содержание плохого холестерина и обеспечивает углеводно-жировой обмен.
Как правильно готовить: полезные советы
Технология варки состоит из следующих этапов:
- заложить в кастрюлю 1 упаковку (не вскрывать!) и залить 800мл-1л воды;
- довести до кипения, подсолить по вкусу;
- поставить на минимальный огонь и плотно закрыть крышкой;
- варить 20-25 минут;
- вытащить в дуршлаг и оставить стекать.
После этого при помощи ножа или ножниц вскройте пакетик и выложите его содержимое на тарелку. Добавьте специи, соусы и гарнир по вкусу.
Может также использован в качестве основы для приготовления тефтелей, первых блюд, десертов, молочных каш и пр.
В идеале, его следует замочить на ночь, не менее чем на 5-6 часов до того момента, когда вы планируете начать его приготовление.
Состав резаного риса «Образ Жизни»
Крупа риса бурого.
