Соус чеснок и чили Le Kum Kee|Ли Кум Ки - удивительное изобретение китайской кухни, взятое на вооружение многими ценителями кулинарии Поднебесной по всему миру. Исключительный пряно-острый вкус, насыщенный аромат позволяют каждому прикоснуться к неповторимому кулинарному чуду.
Если вы хотите сохранить молодость и долголетие, оптимизм и хорошее самочувствие, то этот соус станет настоящим украшением вашего стола. Сделанный из крайне полезных овощей, он оздоравливает организм и укрепляет его защиту от бактерий и вирусов. Диетологи рекомендуют его всем, кто предпочитает здоровое питание и живет активной жизнью, особенно в условиях мегаполиса.
Соус чеснок и чили Le Kum Kee|Ли Кум Ки: креативный вкус и умное влияние на организм
Соус чеснок и чили от Ли Кум Ки создают из сочных свежих перцев чили, измельченного чеснока и рисового уксуса. В него медленно добавляют крахмал и воду, а также заправляют сахарным сиропом или свежевыжатым фруктовым соком. Для пряного вкуса используют каменную соль.
Все ингредиенты продукта - весьма полезны. Они воздействуют на тело следующим образом:
- снимают стресс и увеличивают жизненный тонус организма;
- уменьшают хронические болезни;
- лечат затянувшееся воспаление любой локализации;
- улучшают работу нервной системы.
Творчество и повседневные дела, а также серьезные проекты теперь буду вам по плечу - просто заправьте этим удивительным соусом ваш завтрак, обед или ужин, и он придаст вам сил для новых свершений.
В составе огненного перца чили - вещество капсаицин. Именно он делает этот овощ обжигающим. жгучим и острым. Капсаицин создает вкусовое ощущение пламени, и значительно усиливает яркость других вкусов.
С медицинской точки зрения это - ценный антисептик, убивающий бактерии. Он расширяет сосуды, увеличивает силу и частоту биения сердца, оживляет метаболизм в любой клетке. Результат этого процесса - ощущения тепла и покоя, так как капсаицин обладает выраженным согревающим эффектом. Кроме того, он усиливает переваривание пищи, особенно мяса, и облегчает процессы очистки кишечника. Ваш иммунитет станет сильнее, а его клетки - более активно будут препятствовать внешним и внутренним врагам организма.
Чеснок - второе удивительное растение, которое также достойно звания «дар богов» Его не зря считают символом долгой здоровой жизни. В составе зубчиков чеснока - компонент аллицин, важный антиоксидант, обеспечивающий защиту клеток от раннего старения и действия свободных радикалов кислорода. Вместе с ним тело человека эффективнее противостоит инфекциям, он усиливает иммунный ответ и позволяет избежать заражения при контакте с возбудителем.
Раскрасьте осень и зиму в яркие цвета с этим соусом, и вы не заболеете гриппом или ОРВИ. Овощи, которые в нем есть, содержат огромное количество аскорбиновой кислоты, которая делает нас неуязвимыми перед болезнью и укрепляет соединительную ткань. Продукт дополнительно обогащен витамином С, поэтому, однозначно, спасет от сезонного авитаминоза..
Как использовать такую приправу в кулинарии?
Готовить с этим соусом - одно удовольствие. Используйте его для создания маринадов для мяса и рыбы, обжаривайте в нем нарезанные кусочки мяса и овощей. Заправляйте им готовые блюда или поставьте рядом с тарелкой - он отлично справится с ролью дип-соуса.
Любители экспериментов могут добавлять его в салаты и гарниры - жареный картофель, рисовую или гречневую лапша, применить в качестве основы для более сложных соусов и заправок.
Состав
Вода, перец чили, рисовый уксус, сахар, соль, чеснок, кукурузный крахмал, моносодиум глютамат, аскорбиновая кислота.
