Тандури масала - специальный микс для готовки мясных и рыбных блюд. Эта смесь приправ придает мясу нежность и сочность, имеет золотисто-коричневый цвет. В составе есть перец чили и черный перец, лук и чеснок, кумин, кориандр и лавровый лист, молотая корица, имбирь, кардамон, мускатный орех и шафран. Этот набор специй оказывает благотворное воздействие на все органы и ткани человеческого организма: способствует улучшению обмена веществ, увеличивает аппетит, помогает исправить пищеварительные расстройства, нормализует выработку слизи в желудке, повышает иммунитет.
Способ применения: используется для приготовления маринада. Хорошо гармонирует с водой, кефиром, минералкой.
