Паста из чеснока и имбиря Mother`srecipe | Мозерсрасепи–полезная для организма смесь, которая позволяет не только придать блюду пикантности, но и насытить его фитонцидами, витаминами, аминокислотами и макроэлементами.
Издавна в Индии использовали разнообразные пасты на основе имбиря (в переводе с санскрита «рогатый корень») для лечения простудных заболеваний и укрепления иммунной системы. А смесь имбиря с чесноком считалась лучшим средством для улучшения аппетита, нормализации пищеварения, снижения веса. Кроме того, эта бактерицидная смесь способна обеззаразить любой продукт, что очень ценили жители жаркого и влажного климата.
Сегодня паста из имбиря и чеснока – лучшая натуральная приправа из Индии, которая улучшает вкус любого блюда.
Паста из чеснока и имбиря Mother`srecipe| Мозерсрасепи: где использовать?
Чаще всего чесночно-имбирная паста используется для создания разнообразных соусов и заправок ко вторым блюдам. Она превосходно подчеркивает вкус мясных и рыбных блюд, а также сочетается с жареными или тушеными овощами, грибами, сыром и морепродуктами.
Кроме того, паста может быть использована в качестве добавки к блюдам из риса, бобовых, сырам, особенно тофу, а также к разнообразным изделиям из сои.
Это натуральный продукт из Индии, способный:
- улучшить пищеварение;
- укрепить иммунную систему;
- улучшить работу сердечной мышцы;
- нормализовать водно-липидный баланс;
- стабилизировать давление;
- улучшить работу нервной системы;
- повысить работоспособность, придать организму бодрости и сил;
- предотвратить преждевременное старение;
- вывести «вредный» холестерин из крови, а также токсины и свободные радикалы;
- улучшить мозговую деятельность;
- укрепить стенки сосудов и улучшить микроциркуляцию крови.
Незаменима паста в период обострения вирусных заболеваний, так как фитонциды, содержащиеся в чесноке и комплекс витаминов, минералов, аминокислот и макроэлементов способны убивать вирусы и бактерии, а также препятствуют их попаданию в организм.
Приобрести натуральную чесночно-имбирную пасту можно в магазине специй из Индии Asha.
Способ применения
Добавлять от 1 ст. ложки к разнообразным блюдам, как в процессе приготовления, так и в самом конце. Можно использовать в качестве отдельного соуса.
Для укрепления иммунной системы принимать по 1-2 чайной ложки, запивая водой с лимоном, или делая имбирно-чесночный чай с лимоном, добавляя пасту по вкусу в горячую воду.
Состав
Имбирь, чеснок
