Кокосовое молоко добывают из мякоти спелого ореха. Оно жидкое, с характерным ароматом и вкусом, сладковатое, не приторное, используется в кулинарии и косметологии. Его добавляют в десерты, торты, пирожные, каши, напитки, выпечку. В косметологии оно используется в качестве вспомогательного компонента для добавления в домашние кремы и маски.
Польза кокосового молока для организма
В кокосовом молоке содержится много минералов и витаминов, клетчатка, необходимая для нормальной работы пищеварения. Оно поддерживает и восстанавливает микрофлору желудка, улучшает перистальтику кишечника.
Полезные свойства кокосового молока для организма:
- нормализует обмен веществ;
- улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
- укрепляет ногтевые пластины;
- повышает иммунитет, помогая противостоять вирусам и инфекциям;
- улучшает работу ЖКТ, сердечно-сосудистой и эндокринной системы;
- способствует похудению;
- повышает физическую выносливость;
- улучшает состояние волос, препятствует их выпадению и ускоряет рост;
- очищает организм от шлаков и токсинов;
- улучшает работу нервной системы, выводит из депрессии, повышает стрессоустойчивость;
- восполняет затраченную энергию и силы;
- уменьшает риск развития сердечно-сосудистых болезней;
- устраняет запоры;
- улучшает память и концентрацию внимания.
Кокосовое молоко в основном используются для приготовления крема для тортов и пирожных, кулинарных изделий. Из него делают домашние йогурты и мороженое, фруктовые смузи, блины, его можно просто пить. На его основе готовят каши, заправки, соусы, напитки. Добавляют в десерты, коктейли, выпечку. Также молоко можно использовать для выпекания булочек, круассанов и пирогов.
В области косметологии его используют для увлажнения, смягчения и питания кутикулы, восстановления пластин. Убирает жжение и зуд после чрезмерного загара, восстанавливая обожженную кожу.
Улучшает состояние кожи, убирает сухость и шелушение. Предотвращает выпадение волос, ускоряет их рост, увлажняет, устраняя сухость и ломкость. Тонизирует, предотвращает появление растяжек на коже, избавляет от сухости и целлюлита.
Способ применения: для приготовления выпечки, кулинарных изделий, десертов, напитков, вторых блюд. Можно использовать в косметических целях.
