Кокос – экзотический тропический плод, который уже перестал быть просто красивой картинкой с экрана телевизора, а давно и прочно вошел в нашу повседневную жизнь. Сегодня можно найти массу его интерпретаций в виде сладостей, стружек для выпечки и пр.
Ведь мы с детства знаем о пользе этого напитка, который сегодня нам доступен ещё и с нотками экзотики.
Кокосовое молоко Chaokoh | Чаокох – изысканное наслаждение вкусом тропиков для всей семьи
Азиатские страны чаруют и притягивают многих из нас – своей таинственностью, необычностью кухни и нетривиальными пейзажами. Но уже сейчас вы можете почувствовать вкус Азии, не выходя из дома.
Тонкий, не приторный вкус напоминает чем-то свежевзбитые сливки с лёгкими нотками сладости. Разумеется, что из-за такой высокой концентрированности его выпивают не более, чем полстакана. Зато наслаждение от самого процесса питья и послевкусие остаются поистине райские и надолго. Обладает этот удивительный продукт ещё и рядом преимуществ:
- прекрасно утоляет жажду;
- насыщен полезными веществами и минералами;
- имеет широкий спектр применения в кулинарии и косметологии.
А отсутствие в составе лактозы позволяет употреблять его тем, кому противопоказан коровий аналог.
Кокос. Больше всего богат этот мохнатый плод витаминами из группы В, а также токоферолом (вит. Е) и аскорбиновой кислотой (вит. С), марганцем, селеном, калием, железом и фосфором, клетчаткой и лауриновой кислотой. Это прекрасный стимулятор мозговой активности, эффективный борец за хорошее настроение и противник нервных напряжений и депрессий, стимулятор пищеварения. Он способствует укреплению иммунитета, отличается сильными антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми качествами. Замедляет процессы старения как внешние, так и внутренние. В косметических целях, за богатое содержание растительных жиров, его часто добавляют в питательные кремы и маски для кожных покровов и волос.
Употребление CoconutMilk: что из него можно готовить
Продукт полностью готов к самостоятельному употреблению.
На его основе можно готовить молочные коктейли, варить каши, добавлять в кофе, жарить блинчики, делать картофельное пюре и даже варить супы, использовать для выпечки и кондитерских кремов и т.п. С ним можно тушить овощи, мясо, в т.ч. и птицы.
Состав эко-молока из кокоса
Кокосовое молоко 99,7%: Кокосовая мякоть 70%; Вода 29,9%; Эмульгатор Е435 0,01%.
