CHANDA Clove (Laung) Whole Гвоздика Целая 50г

CHANDA Clove (Laung) Whole — это отборная цельная гвоздика, высушенная по традиционному методу, сохраняющему плотность бутонов и высокое содержание эфирного масла (евгенола). Продукт расфасован в герметичный пакет весом 50 граммов, что позволяет дозировать пряность без потери аромата.

Пряность подходит для ежедневного использования в кулинарии и домашних заготовках. Целые бутоны дольше сохраняют жгучий вкус и древесный аромат по сравнению с молотым порошком. Основные сценарии применения:

• Приготовление маринадов для мяса, рыбы и овощей

• Добавление в горячие напитки (глинтвейн, чай, кофе)

• Ароматизация выпечки, риса и тушеных блюд

Способ применения

Гвоздика обладает концентрированным вкусом, поэтому используйте её умеренно. Для маринадов достаточно 2-3 бутонов на 1 литр жидкости. В горячие блюда добавляйте гвоздику за 5-10 минут до готовности, чтобы она успела отдать аромат, но не стала горчить.

При заваривании чая или глинтвейна кладите 1 бутон на чашку. Перед использованием в выпечке разотрите бутоны в ступке, но не в пыль — так аромат раскроется равномернее. Готовые блюда перед подачей удаляйте целые бутоны, так как их твёрдая структура не предназначена для пережевывания.

Храните пакет плотно закрытым в сухом, темном месте. После вскрытия желательно использовать содержимое в течение 6 месяцев.