Сегодня все больше людей пересматривают свои привычки и образ жизни. Одним из первых пунктов становится рацион. И это верно! Ведь мы – это то, что мы кушаем.
Из хорошей еды мы получаем не только заряд энергии на день, но и все необходимые для красоты и здоровья витамины, минералы и полезные вещества. Поэтому кушать лучше всего только экологически чистые продукты, которые в широком ассортименте представлены в аюрведическом интернет-магазине Ashaindia.
Горох (TooarDal) Bharat Bazaar | Бхарат Базар –прекрасная основа для новых кулинарных шедевров
Перед многими хозяйками, мамами часто встает вопрос – как накормить своих домочадцев и деток, чтобы это было полезно, вкусно и съедено с удовольствием. Последнее в большей степени касается маленьких чад, которых бывает очень сложно накормить.
И тут вам на помощь придет просто невероятный бобовый компонент – индийский горох «ArharDal / TooarDal» от Бхарат Базар, купить который вы можете в нашем интернет-магазине «Ашаиндия».
Он должен присутствовать в ежедневном рационе каждого из нас. А все из-за его чрезвычайной полезности и общеоздоравливающего эффекта. Весь секрет кроется в составе:
Горох. Это настоящая кладовая массы ценных веществ. Природа обогатила его рядом витаминов, среди которых А, В, С, Е и РР, минералами и микроэлементами – йодом, калием, магнием и железом, цинком, медью, селеном, фосфором, хромом и бором. Также в нем есть жирные кислоты – фолиевая, ненасыщенные омега-3 и 6, клетчатка и триптофан. Всё это объясняет его незаменимость для нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и кроветворной систем, сердечной мышцы. Он помогает подавлять рост и развитие раковых клеток, очищает кровь от плохого холестерина и повышает уровень гемоглобина. Легкие углеводы в его составе не повышают уровень сахара, поэтому она безопасна для людей с сахарным диабетом. Неотъемлемый базовый ингредиент в диетах и заменитель хлебобулочных изделий.
Обладает потрясающей способностью не впитывать в себя нитраты, пестициды и токсичные элементы.
Способы приготовления
Из него можно приготовить массу разнообразнейших блюд – крем-супы, супы-пюре, гарниры, каши, просто отварить или стушить с овощами.
№1. Простой вареный. Промыть, высыпать в кастрюлю содержание пакета и залить 1 литром воды. Варить на протяжении 20-30 минут, периодически помешивая. По вкусу добавить соль, масло, специи.
№2. Тушеный с овощами. Протомите в кастрюле кумин, горчицу в семенах и перец черный. Затем добавьте к ним нарезанный лук и обжарьте до появления золотистой корочки. Следующая партия – протертый помидор и карри, тушите пару минут. В завершении – высыпьте предварительно сваренный стакан гороха и перемешайте все вместе.
Состав
Горох.
