Сухое кокосовое молоко получают из спелого ореха, это отличная альтернатива коровьему и козьему продукту. Оно сохраняет все питательные и полезные свойства, обладает характерным вкусом и ароматом. Сухое молоко чуть сладковатое на вкус, но не приторное. Его используют в кулинарии, для изготовления домашних кремов, масок. Его добавляют в десерты, кулинарные изделия, выпечку, каши, напитки. В косметологии сухое молоко используют в качестве дополнительного элемента.
Польза сухого кокосового молока для здоровья
В сухом кокосовом молоке сохраняется много минералов, аминокислот, витаминов и клетчатка, необходимая для работы ЖКТ. Оно поддерживает и восстанавливает полезную микрофлору желудка, перистальтику кишечника.
Полезные свойства сухого молока:
- улучшает метаболизм, состояние кожи, ногтей;
- укрепляет иммунную систему, помогая противостоять любым вирусам и инфекциям;
- улучшает работу ЖКТ, нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой системы;
- избавляет от запоров;
- способствует похудению, препятствует накоплению жиров;
- улучшает состояние волос, ускоряет их рост, предотвращает выпадение;
- очищает организм от шлаков, тяжелых металлов и токсинов;
- улучшает работу ЦНС, пищеварения, выводит из состояния меланхолии, депрессии, повышает устойчивость к стрессам;
- восполняет силы, энергию;
- уменьшает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний;
- улучшает память, скорость мышления, концентрацию внимания.
Кокосовое молоко применяется для приготовления кремов, которыми начиняют кулинарные изделия или вместо муки – в качестве основы. Из него готовят булочки, домашние йогурты, пиццу, блины, его можно пить как обычное молоко. На его основе готовят каши, различные соусы, подливы, заправки, коктейли. Его добавляют в сладкие десерты, жульены, выпечку. Также сухое молоко используют для выпекания круассанов и пирогов.
Применение в области косметологии
В области косметологии сухое кокосовое молоко используют для восстановления ногтевых пластин. Оно избавляет от жжения, раздражения и зуда после загара, восстанавливая травмированную кожу.
Улучшает ее состояние, убирает сухость, шелушение. Предотвращает выпадение волос, питает и ускоряет их рост, увлажняет, устраняя ломкость. Тонизирует кожу, предотвращает появление целлюлита и растяжек.
Способ применения: для приготовления выпечки, кулинарных изделий, десертов, напитков, вторых блюд смешать порошок из пакета с 200 мл теплой воды. Перемешать до растворения всех комочков. Полученную массу можно использовать в косметических целях.
