Нежное и ароматное кокосовое молоко сухое CHAOKOH | Чаок – отличный заменитель коровьему или козьему. Оно издавна использовалось для приготовления многих блюд в азиатских странах: Индии, Таиланде, Вьетнаме и др. Сегодня оно входит в состав и многих видов европейской выпечки, придавая ей уникальный вкус и характерный сладковатый аромат.
Нежный вкус кокосового молока придаст изюминки даже обычной чашке кофе или чая (если использовать вместо привычных сливок).
Можно купить сухое кокосовое молоко в качестве заменителя коровьему для тех, у кого имеется непереносимость лактозы, или тем, кто придерживается вегетарианской диеты.
Блюда на основе кокосового молока получаются нежными и питательными. Поэтому его можно добавлять не только в десерты, но и тушить с овощами и мясом, добавлять в бульоны, тесто, варить на нем каши или готовить традиционные тайские или индийские блюда. Кроме того, его можно использовать и в качестве добавок к безалкогольным и алкогольным коктейлям.
Кокосовое молоко ценно тем, что содержит большое количество жирных кислот омега-3, а также омега-6 и 9. А за счет содержания ферментов улучшается пищеварение, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. Более того, за счет вхождения в состав фосфора организм пополняется необходимыми для строительства костей фосфатами. Всего один стакан кокосового молока способен наполнить организм всеми необходимыми для жизнедеятельности веществами.
Кокосовое молоко – натуральный, гипоаллергенный продукт, содержащий витамины группы В и С, а также железо и магний, что позволяет использовать его для улучшения нервной системы при переутомлениях, анемиях, неврозах и стрессах.
Оно не содержит консервантов и довольно быстро разводится водой в однородную массу, не образуя комочков. Так, всего за считаные минуты получается здоровый и вкусный напиток.
Как использовать:
Для создания порции молока, которое можно добавлять в блюда или пить в готовом виде, следует содержимое пакетика растворить в 240 мл воды, тщательно перемешивая. Для создания кокосовых сливок необходимо размешать 60 г сухого молока в 80 мл воды.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов.
Состав:
Кокосовый экстракт, мальтодекстрин, казеин натрия.
