Колбаса VegSalami – веганский полукопченый продукт, по внешнему виду и вкусу почти не отличающийся от колбасных изделий. Она такая же аппетитная, вкусная, уже готовая к употреблению. Ее можно подавать в виде нарезки, жарить с яйцами или тушить с овощами, добавлять в салаты. Она отлично дополняет пюре и другие гарниры, станет вкусным завтраком или перекусом.
Колбаса полукопченая изготовлена из каррагинана (морских водорослей), пшеничного и соевого белка, с пряностями и специями, придающими ей пикантность и приятный привкус. Легкую остроту дает перчик чили, пряный привкус – имбирь, а легкую сладость – паприка. Колбасу можно употреблять во время диеты, в пост, людям с сахарным диабетом.
Она придется по вкусу и людям, которые едят мясо. Кроме питательной ценности колбаса приносит организму существенную пользу за счет основных ингредиентов:
Каррагинан (морские водоросли) являются отличным иммуномодулятором, уменьшают воспаление, оказывают антибактериальный и противовирусный эффект. Они выводят из организма токсины, тяжелые металлы и радионуклиды. Предотвращают мутацию клеток и последующее развитие рака.
Пшеничный белок является строительным материалом для клеток. Быстро восстанавливает поврежденные, омолаживает кожу, укрепляет ее. Он очень питательный, заменяет мясо, способствует уменьшению лишнего веса, поэтому колбасу можно употреблять и во время диеты. Она отлично насыщает, заполняя желудок, позволяет контролировать объемы еды. Улучшает пищеварение и перистальтику кишечника. Снижают концентрацию «плохого» холестерина, улучшает работу сердца, препятствует образованию на стенках сосудов бляшек. Укрепляет костные ткани, стабилизирует артериальное давление.
Паприка содержит почти полный комплекс витаминов, основные минералы и эфирные масла. Она повышает иммунитет, помогая организму противостоять вирусным и бактериальным заболеваниям. Защищает клетки от свободных радикалов, омолаживает, улучшает состояние кожи, ногтей и волос. Препятствует образованию тромбов, снижает уровень холестерина, разжижает кровь, уменьшает риски развития инфарктов и инсультов. Укрепляет нервную систему и стенки сосудов, хрящевые и костные ткани, зубы.
У колбасы низкий гликемический индекс, не провоцирующий скачки сахара. Все ингредиенты в составе натуральные, не содержат следов ГМО, пальмового масла, вместо которого используется растительное. Яйца и мясо заменяет растительный пшеничный белок, в качестве натурального красителя добавлена паприка. В итоге получается натуральный и вкусный продукт, который может заменить привычную полукопченую колбасу.
