Молотая корица BharatBazaar – это высококачественная натуральная пищевая добавка индийского происхождения. В отличие от цейлонской корицы этот продукт имеет более насыщенный и яркий вкус.
Чаще всего корица используется в кулинарии для приготовления согревающий напитков, выпечки, маринадов, кондитерских изделий, а также консервации. Эта пряность имеет сильный и весьма своеобразный аромат, а ее вкус можно охарактеризовать как острый и в то же время горьковато-сладкий, благодаря чему приправа хорошо сочетается и с другими острыми пряностями.
Для приготовления выпечки, сладостей и десертов ее используют в виде порошка, для маринадов и консервирования потребуются цельные палочки корицы. Употребление этой пищевой добавки способствует улучшению работы пищеварительного тракта, нормализации аппетита и укреплению желудка.
Аюрведическая характеристика корицы
Рассматриваемая пряность оптимально подойдет для капха-доши, в особенности при лечении простудных заболеваний и бронхитов, а также при устранении заложенности носа. Корица также незначительно повышает вату и питту. Причем для вата-доши особенно благоприятным будет напиток, сделанный из нее. Точно также, как и имбирь, корица может использоваться в качестве лекарственного средства. Оказывая согревающий эффект, пряность придает организму силы, укрепляет сердечную мышцу, помогает при болезнях мочеполовых путей, а также оказывает противопростудное, кровоочищающее, ветрогонное, потогонное и желчегонное действие.
Если употреблять корицу вместе с лавровым листом и кардамоном, это поможет легче усваивать тяжелые продукты, а также облегчит такие дискомфортные ощущения как диарея, метеоризм и несварение. В качестве обезболивающего пряность используется в случае зубных и мышечных болей.
Преимущества корицы
• Полезная и на 100% натуральная пряность без химических примесей
• Выпускается в виде мелко помолотого порошка или целых палочек
• Корица используется в кулинарии для приготовления маринадов, кондитерских изделий, консервации и напитков
• Имеет отличные аюрведические характеристики, подходит для капха-доши
• Оказывает согревающий эффект, тонизирует и укрепляет сердце, а также помогает при болезнях мочеполовых путей
• Оказывает на организм кровоочищающее, потогонное, противопростудное и желчегонное действие
• Эффективно лечит спазмы гладких мышц, бронхиальную астму и различные кожные заболевания
Состав:
корица молотая.
