Масло грецкого ореха сыродавленное – изысканное лакомство в стильно упакованной бутылке. Это не только невероятно вкусный, но и полезный продукт. Оно придает блюдам ореховую нотку, его можно использовать для выпечки, приготовления десертов. Сыродавленное масло готовится по специальной технологии, в дубовом прессе, при отсутствии нагрева и соприкосновения с металлом. Поэтому в нем полностью сохраняются все витамины, аминокислоты и минералы.
Масло желательно употреблять в натуральном виде – использовать для супов-пюре, салатов, поливать каши, готовые овощи, крупы, макаронные изделия, пельмени и мясо. Если на нем жарить или тушить, то все полезные свойства оно потеряет, как и удивительный вкус. Оно снижает уровень холестерина, предотвращает образование бляшек и риск развития тромбоза.
Польза масла
Сыродавленное масло из грецких орехов имеет выраженный аромат и вкус. В нем содержится много жирных кислот Омега 3, витаминов и минералов. Очень полезно для растущего организма, поэтому его можно добавлять в детское питание. Масло используют как заправку, добавляют в тесто, чтобы придать выпечке ореховый привкус и аромат. Для получения максимальной пользы взрослому человеку достаточно употреблять всего по 1 ч. л. масла по утрам и вечерам.
Масло уменьшает воспаление, помогает в лечении кожных заболеваний, купирует воспалительные процессы. При дерматитах, экземах, ожогах им смазывают пораженные участки, они быстрее заживают. Масло лечит даже труднозаживающие раны, герпес. Помогает при заболеваниях пищеварительной системы, сердца, сосудов, улучшает перистальтику кишечника.
Предотвращает анемию, снижает уровень холестерина, предотвращая развитие тромбоза. Стабилизирует давление, улучшает эластичность сосудистых стенок. Масло рекомендуется принимать для профилактики атеросклероза, инфарктов и инсультов. В нем есть вещества, восстанавливающие поврежденные нервные волокна и клетки мозга. Поэтому масло улучшает память, снижает реакцию на внешние раздражители, повышает концентрацию внимания. Оно успокаивает нервы, снижает тревожность, повышает работоспособность, восстанавливает нормальный сон.
Использование масла в косметологии
Сыродавленное масло из грецких орехов полезно и для наружного использования в области косметологии. Оно омолаживает кожу, улучшает ее состояние, увлажняет, смягчает. Его применяют для приготовления домашних масок, молочка для тела и кремов. С ним делают массаж, оно помогает избавиться от растяжек и целлюлита. Масло можно использовать как сыворотку для дополнительного увлажнения сухой и увядающей кожи.
Сыродавленное масло из грецких орехов насыщает организм необходимыми витаминами, жирными кислотами и минералами. Улучшает состояние кожи и волос, помогает быстро восстановить силы после тренировки или физической работы. Снимает зуд после укусов кровососущих насекомых, помогает залечить солнечные ожоги.
