Масло сыродавленное кунжутное с эфирным маслом лимона желательно употреблять в натуральном виде – использовать для заправки салатов, поливать готовые овощи, макароны, добавлять в супы. Оно отлично сочетается с любыми гарнирами, мясными и рыбными блюдами, пюре, выпечкой, блинами. Для получения нового вкуса блюда достаточно добавить всего несколько капель масла.
Сыродавленное масло готовится по специальной технологии, в дубовом прессе, при отсутствии нагрева и соприкосновения с металлом. Поэтому в нем полностью сохраняются все витамины, аминокислоты и минералы. Если на нем жарить или тушить, то все полезные свойства оно потеряет, как и удивительный вкус.
В составе масла много антиоксидантов, которые омолаживают организм, нейтрализуют негативное воздействие ультрафиолета и свободных радикалов. Оно улучшает текстуру кожи, волос и ногтей. Снижает риск развития болезни Альцгеймера и рассеянного склероза, инсультов и инфарктов. Масло лимона обеззараживает кожу, уменьшает выраженность пигментации.
Польза кунжутного масла
Кунжутное масло обладает сильным сладким ореховым ароматом с ноткой цитруса. В нем содержится много аминокислот, витаминов и минералов. Кунжутное масло используют как заправку, добавляют в тесто, чтобы придать выпечке ореховый привкус и аромат. Оно очень калорийно, для тех, кто сидит на диетах, больше 4 ст. л. в день употреблять не рекомендуется. Для получения максимальной пользы взрослому человеку достаточно употреблять всего по 1 ч. л. масла по утрам и вечерам.
Кунжутное масло очень полезно для здоровья:
-
улучшает работу пищеварительной системы, сердца, сосудов;
-
масло рекомендуется принимать для профилактики атеросклероза, инфарктов и инсультов;
-
улучшает память, снижает реакцию на внешние раздражители, повышает концентрацию внимания;
-
нейтрализует действие на организм радионуклидов, токсинов, тяжелых металлов, канцерогенов;
-
уменьшает воспаление;
-
помогает в лечении кожных заболеваний, одогов;
-
успокаивает нервы, снижает тревожность, повышает работоспособность, восстанавливает нормальный сон.
Для получения суточной нормы кальция достаточно ежедневно употреблять по 1 чайной ложке кунжутного масла. Оно также обладает мощным бактерицидным и противогрибковым действием, способствует выведению глистов.
Использование кунжутного масла в косметологии
Кунжутное масло активно используют в области косметологии. Его применяют для приготовления домашних масок, молочка для тела и кремов. Оно помогает купировать воспаление и раздражение на коже, увлажняет и смягчает огрубевшие участки. Избавляет от мозолей и натоптышей и предотвращает их появление.
С маслом делают массаж, оно помогает избавиться от растяжек и целлюлита, расслабляет напряженные мышцы. Омолаживает кожу, улучшает ее состояние, возвращает упругость и эластичность. Его можно использовать как сыворотку для дополнительного увлажнения сухой и увядающей кожи. Экстракт лимона уменьшает пигментацию, количество веснушек, снижает риск развития меланомы.
Кунжутное масло – продукт, который поможет быстро восстановить силы после тренировки или физической работы. Оно хорошо снимает зуд после укусов насекомых, помогает избавиться от гематомы. Также масло будет очень полезно для волос – ускоряет их рост, останавливает выпадение, укрепляет.
