OH MY GOODNESS! Рис Басмати 900г

Рис Басмати OH MY GOODNESS! представляет собой длиннозерный сорт, культивируемый в предгорьях Гималаев. Особенность этой крупы - низкое содержание амилозы, что обеспечивает рассыпчатую текстуру готового блюда. Зерна практически не слипаются даже при длительном хранении в холодильнике.

Этот рис подходит для систем питания с контролем гликемического индекса, так как относится к категории медленных углеводов. Он содержит клетчатку и не содержит глютена.

Основные сценарии использования:

• Как гарнир к карри, тушеному мясу или овощам гриль.
• Для приготовления плова, где важна структура каждого зерна.
• В качестве основы для салатов с теплыми ингредиентами.
• Для восточных сладких пудингов на кокосовом молоке.

Продукт расфасован в герметичную упаковку весом 900 грамм, что рассчитано на 6-8 порций в зависимости от аппетита.

Способ применения

Для получения правильной текстуры рекомендуется предварительное замачивание. Залейте рис холодной водой на 20-30 минут, затем тщательно промойте до прозрачности воды. Это удаляет излишки поверхностного крахмала.

Стандартное соотношение крупы и воды - 1:1,5. Доведите жидкость до кипения, добавьте соль по вкусу и масло по желанию. Варите под плотно закрытой крышкой на минимальном огне 12-15 минут.

После выключения плиты не открывайте посуду еще 5-7 минут. Оставшийся пар равномерно распределит влагу. Затем аккуратно взрыхлите зерна вилкой - это сохранит их цельность.

Для приготовления в мультиварке используйте режим «Плов» или «Крупы». Время варки автоматически корректируется под объем закладки. Готовый продукт можно хранить в холодильнике до двух суток, не теряя рассыпчатости при разогреве.