Пикули чесночные – это маринованные дольки, которые можно использовать как отдельную закуску или добавлять в различные блюда. Они хорошо дополняют блюда, обеспечивая легкую приятную жгучесть. В состав пикули входит перчик чили, дополнительно придающий цитрусу остроту и финики, смягчающие ее своей сладостью.
Пикули улучшает пищеварение, повышает аппетит, укрепляет защитные свойства иммунной системы. Оказывает антипаразитарное действие, уничтожает бактерии и препятствует их размножению, сохраняя баланс микрофлоры кишечника. Снижает концентрацию холестерина.
Нейтрализует свободные радикалы, защищая клетки и ускоряя их регенерацию. Обезвреживает канцерогены, способствует их быстрому выведению из организма. Пикули является отличной профилактикой простуды и вирусных заболеваний, предотвращают развитие авитаминоза, предотвращает образование тромбов.
Способ употребления
Это уже готовая закуска, которая подходит для крепких спиртных напитков. Но ее можно использовать как дополнение к гарниру, рыбе, птице, мясу.
Состав
Вода, зубчики чеснока, растительное масло, сахар, тмин, куркума, специи, соль, лук, финики, сушеный лук, чесночное пюре, уксусная кислота, молочная кислота, горчичный порошок, зеленый перец чили, имбирное пюре.
