Приправа Карри отлично сочетается с большинством продуктов, не перегружает пищу, помогает организму в ее усвоении. Это смесь, состоящая из множества ингредиентов, некоторые из которых окрашивают еду в золотистый или красноватый цвет. У карри мягкий вкус и аромат, с легкой, почти неощутимой остринкой. С приправой получаются отличные соусы, заправки и подливы. Ее используют для приготовления холодных закусок, пиццы, домашнего майонеза и кетчупа, добавляют в выпечку.
Карри улучшает пищеварение, метаболизм, предотвращает развитие рака, болезни Альцгеймера. Приправа оказывает общеукрепляющее действие, помогает в лечении кашля, улучшает работу головного мозга, повышает настроение и работоспособность.
