Целебные семена черного кунжута | Sesame seeds black Thai Food King | Тай Фуд Кинг – неповторимый и сакральный азиатский продукт, который не только очаровывает своим вкусом, но и содержит множество полезных веществ. Он много веков использовался в кулинарии Китая, Кореи, Таиланда и других государств этого региона.
Практики восточной медицины рекомендуют включать плоды этого драгоценного растения в свой ежедневный рацион для поддержания бодрости, ясности ума и хорошего самочувствия. Их западные коллеги полностью согласны с ними и указывают, что кунжут продлевает жизнь, дарит внутреннюю гармонию и предотвращает многие болезни.
Черный кунжут – изысканная пища, которая привлекает своим необычным вкусом и ароматом. Он сохраняет в себе все полезные вещества благодаря бережной технологии обработки семян, на которых остается природная шелуха. В ней спрятано большое количество минералов и витаминов, которые могут быть утеряны, если вы будете лакомиться светлыми кунжутными зернышками.
Что можно найти в этих необычных семенах? Почему они притягивают внимание тысяч исследователей по всему миру? Здесь содержатся уникальные нутриенты.
Удивительные ненасыщенные жирные кислоты – линолевая, линоленовая и олеиновая, которые составляют основу кунжутного масла, получаемого из семян при отжиме. Эти вещества первыми приходят на помощь, если существует риск развития атеросклероза, и предотвращают нарушения обмена холестерина и липидов.
Регулярное употребление кунжута уменьшает вероятность внезапной смерти от инфаркта или инсульта, служит профилактикой гипертонии, цереброваскулярных патологий и старческой деменции.
Аминокислоты, в том числе из незаменимой группы, которые необходимы для синтеза белков в каждой клетке человеческого тела.
Вещество сезамин – блокатор разрушительного действия свободных кислородных радикалов, прекрасный антиоксидант, специфичный для этого вида растений.
Токоферол (витамин Е) – активный защитник организма от стресса,вызванного оксидантными соединениями. Он сохранит вашу внешность молодой и очаровательной и сделает ее неподвластной бегу времени. Ваша кожа будет упругой, сияющей, бархатной и чистой, а волосы будут поражать своей густотой и роскошным блеском. Витамин Е крайне полезен для пар, желающих завести ребенка. Он нормализует работу репродуктивной системы у мужчин и женщин, устраняет нарушения фертильности, способствует зачатию здорового малыша. Также это вещество жизненно необходимо будущей маме и эмбриону во время беременности.
Витамины группы В – команда спасения нервной системы в условиях хронического стресса и активного ритма жизни. Они улучшают проводимость нервных импульсов, налаживают правильный метаболизм в нейронах головного мозга,требуются для синтеза медиаторов. Черный кунжут избавляет от усталости, уныния и тревоги. Он повышает настроение, а также сделает вас более продуктивным и творческим человеком.
Минеральный комплекс – в кунжутных семенах очень много кальция и железа, также присутствуют фосфор, магний, цинк и селен. Кальций обеспечивает прочность костей и зубной эмали, участвует в сокращении мускулатуры (включая сердце) и передаче электрических импульсов в нейронах. Железо важно для кроветворной системы, входит в состав транспортного белка гемоглобина, который доставляет кислород в самые удаленные уголки организма. Оно необходимо для работы некоторых внутриклеточных ферментов, и хорошего состояния ногтей и волос.
Как использовать:
Применение кунжутных семян весьма разнообразно. Вы можете декорировать ими выпечку, добавлять в салаты и термически обработанные блюда из мяса и овощей, использовать в качестве пикантного компонента при создании сложных соусов. Кунжут поможет вам проникнуться духом азиатской кухни и будет незаменим во время приготовления супов и десертов.
Сыроедам и всем, кто ценит экологически чистые продукты, диетологи предлагают проращивать семена черного кунжута и употреблять их в пищу именно в таком виде.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов.
Состав:
Семена черного кунжута.
