Острый пряный чесночный соус чили Thai Food King - изысканная приправа из кухни Юго-Восточной Азии. Она широко распространена в Китае, Таиланде, Японии, Вьетнаме и Корее и применяется, чтобы придать невероятный обжигающий вкус блюдам из мяса и овощей. Если вы придерживаетесь правильного питания и заботитесь о своем здоровье, этот соус станет для вас настоящей находкой, так как обладает целым рядом полезных свойств.
Острый пряный чесночный соус чили Thai Food King: огненный вкус, омоложение и долголетие
Этот соус традиционно изготавливают из жгучего перца и чеснока, к которым добавляют небольшое количество соли и сахара. Подобные ингредиенты позитивно влияют на организм, укрепляют и тонизируют его, а также продлевают жизнь.
По древним верованиям перец чили воплощает в себе совершенное пламя небес, живущее теперь на земле. Именно поэтому он настолько острый. Старинные легенды подтверждают современные ученые - исследователи обнаружили в плодах этого растения особое вещество капсаицин. Именно оно отвечает за обжигающий вкус чили и положительно влияет на человека следующим образом:
- способствует выработке эндорфинов в центральной нервной системе, за счет чего повышается настроение, исчезает хроническая депрессия, облегчаются боли в мышцах и суставах;
- усиливает синтез соляной кислоты в желудке, за счет чего улучшает пищеварение, облегчает усвоение белковой пищи;
- согревает, дарит ощущение тепла и покоя;
- усиливает интенсивность метаболизма, способствует расширению капилляров, увеличивает скорость и силу сокращений миокарда;
- обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами;
- активизирует иммунные реакции, повышает общую защиту организм и делает его устойчивее к инфекциям.
Чеснок - второй важный компонент этого соуса, он содержит в себе много загадок. Диетологи указывают, что в нем в большой концентрации содержится аллицин - мощный природный антиоксидант, иммуномодулятор и антисептик. Это вещество значительно повышает резистентность человека к вирусам и бактериям. Поэтому особенно полезно лакомиться остро-пряным соусом в холодный осенне-зимний период.
В перце чили и чесноке есть каротиноиды (предшественники витамина А), витамины группы В, а также много аскорбиновой кислоты. Витамин С усиливает действие аллицина и капсаицина. Он положительно влияет на работу иммунных клеток, запускает процессы синтеза коллагена в соединительной ткани, предупреждает кровотечения.
Вы можете легко купить острый пряный чесночный соус чили Thai Food King в магазине экотоваров “Ашаиндия”. Здесь для вас собраны лучшие экологически чистые продукты со всех регионов нашей планеты.
Как сделать пищу особенной с помощью этого соуса?
Добавляйте эту приправу к разным видам мяса и птицы. Особо хороша будет в таком виде свинина, телятина, баранина, а также индейка, которые приобретают совершенно особый вкус и мягкость.
Используйте чесночный соус чили в качестве маринада или обжарьте в нем мелко нарезанные мясные кусочки. Удивительными и пряными при его добавлении станут печеные баклажаны, лапша, блюда из фасоли и различных сортов капусты.
Состав
Перец красный Чили(65%), сахар, чеснок, соль, уксусная кислота, вода, консервант Е202.
