Соус Шрирача Uni-Eagle 230г относится к острым приправам. Эта заправка готовится на основе копченого перца чили, поэтому обладает поистине жгучей и насыщенной остротой. Соус универсален и подходит практически ко всем блюдам: разнообразные мясные и рыбные закуски, гриль, морепродукты, овощи, паста, ризотто, супы, суши, сыры, салаты. А самые искушенные гурманы добавляют его в мороженое. Привкус копчености придает заправляемому блюду особую пикантность, пробуждает аппетит. Блюда с этой заправкой встречаются в европейской, азиатской и американской кухнях.
Это низкокалорийный продукт. Соотношение белков, жиров и углеводов составляет 2,4/1,6/14 г соответственно. Энергетическая ценность 83 ккал/351 кДж. Не содержит ГМО.
Как использовать:
Острая приправа, в основном, входит в состав маринадов для мяса и рыба. В этом случае нужно четко рассчитывать количество пряно-острого компонента и мариновать продукты не более часа, если речь идет о говядине. Мясо птицы и рыбу маринуют не более 30 минут. Также соус подают на стол как самостоятельное блюдо. Соус сохраняет свои вкусовые качества в течение 2 лет, при соблюдении температурного режима +5…+30˚С. А открытую банку хранят в холодильнике.
Противопоказания:
Заболевания ЖКТ и печени.
Состав:
Перец чили, чеснок, сахар, соль, очищенный уксус, стабилизатор ксантановая камедь.
