Соус Чукара имеет густую приятную текстуру, изготовлен для гриля и жареной курицы, мяса. На вкус – средней остроты, дает легкую соленую нотку. Соус изготовлен на базе соевого, с добавлением тертых семян кунжута, молотого черного перца, чеснока. А необходимую остроту обеспечивает перчик чили.
Полезные свойства соуса
Соус Чукара изготовлен на основе соевого, который входит в основу многих подлив и заправок и активно используется в вегетарианстве. В нем содержится очень много необходимых организму микроэлементов и витаминов. Соевый соус не способствует накапливанию холестерина, благотворно действует на работу сердечно-сосудистой системы. Содержит много антиоксидантов, которые уничтожают свободные радикалы, омолаживают эпидермис и улучшают состояние кожи.
Также полезные свойства соуса обеспечивают основные ингредиенты:
- Семена кунжута содержат много белка и клетчатки, полезны для работы пищеварительной системы. Являются хорошей профилактикой сахарного диабета, не допускают резких скачков глюкозы. Снижает артериальное давление, риск развития заболеваний сердца, онкологии. Уменьшает болезненность в суставах, укрепляют кости, предотвращают развитие остеопороза. Уничтожают свободные радикалы, защищая клетки от разрушения и ускоряя их регенерацию, замедляя преждевременное старение организма.
- Чеснок уничтожает патогенные бактерии в кишечнике, помогая сохранить нормальную микрофлору. Улучшает выработку желудочного сока, способствует нормализации обмена веществ. Улучшает усвоение пищи, устраняет запоры, метеоризм, укрепляет иммунитет. Полезен для работы нервной и мочеполовой системы, предотвращает мутацию клеток и развитие рака. Укрепляет стенки сосудов, препятствует образованию бляшек, развитию тромбоза.
- Молотый черный перец и чили разжижают кровь, препятствуя ее застою, укрепляют стенки сосудов, растворяют холестериновые бляшки. Улучшают работу пищеварительной системы, перистальтику кишечника, избавляют от диареи. Расщепляют жиры, препятствуют их накоплению в организме и набору лишнего веса. Улучшают аппетит, настроение, повышают работоспособность и стрессоустойчивость.
Соус Чукара идеально сочетается с любыми видами мяса. Им можно сдабривать жаркое, курицу, индейку. Соус также хорошо гармонирует с рисом, овощами. Его можно выставлять на стол отдельно – для макания в него лаваша, хлеба, кусочков мяса и овощей. Соус добавляют в готовые макароны и лапшу вместо кетчупа. Соус Чукара востребован в кафе и ресторанах, идеально подходит для оптовой продажи, потому что пользуется высоким спросом. Его постоянно заказывают в заведениях, где готовят гриль, шашлыки, подают мясные блюда. Компания предлагает выгодные условия для приобретения соуса оптом, что позволяет быстро реализовать партию товара и заказать новую.
Способ применения: использовать для готового мяса, гриля и вторых блюд в качестве вкусной добавки.