Чуть сладковатая вермишель из сладкого картофеля из Китая – уникальный и вкусный продукт, который будет отличным дополнением рациона питания.
Традиционно считается, что вермишель, как и любые макаронные изделия, изготавливаются из пшеницы, но на Востоке изобрели уникальную картофельную вермишель, которая по вкусу ничуть не уступает пшеничной. Она идеально сочетается с блюдами из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, хорошо гармонирует с овощами, грибами и сыром.
Вермишель из сладкого картофеля из Китая: особенности продукта
Особенностями такой вермишели являются ее эффектный внешний вид: мелкие и тоненькие, почти прозрачные спагетти красиво смотрятся на блюде, а также низкая калорийность. Именно поэтому этот экологически чистый продукт рекомендуют употреблять:
- тем, кто склонен к полноте (так как вермишель на основе картофельного крахмала позволяет нормализовать обмен веществ в организме и дать ощущение сытости после употребления небольшой порции);
- диабетикам, так как содержащийся в продукте крахмал помогает восстановить организм после скачка в крови уровня сахара;
- аллергикам, из-за того, что продукт полностью натуральный и не содержит аллергенов.
Кроме того, такая вермишель подойдет тем, кто ценит здоровую пищу и старается следить за питанием и фигурой. Она будет незаменимым блюдом для вегетарианцев, так как отлично сочетается с разными соусами и приправами, каждый раз давая новый уникальный вкус.
Крахмал, содержащийся в картофеле, обладает массой полезных действий на организм. Так, он является одним из источников энергии и сил, улучшает пищеварение, предотвращает образование холестерина в крови.
Незаменимым продуктом будет вермишель и для тех, кто постоянно занят на работе, так как ее приготовление не займет много времени. Стоит только подобрать наиболее приемлемые сочетания с соусами – и каждый раз на столе будет новое вкусное блюдо.
Способ употребления
Достать вермишель из упаковки и опустить ее в подсоленную по вкусу кипящую воду. Варить 5-6 минут, периодически помешивая. Затем достать и добавить необходимые специи, соус, приправы. Подавать в горячем виде в качестве гарнира или основного блюда с овощами.
Состав
Крахмал из сладкого картофеля, вода.
