Здороведа Чечевица красная 400г

Красная чечевица - это очищенные от оболочки и расколотые семена. Такая обработка ускоряет варку и делает текстуру готового блюда мягкой.

Быстрый источник растительного белка и клетчатки. Содержит железо, фолиевую кислоту и калий. Подходит для диетического и вегетарианского питания.

Благодаря нейтральному вкусу хорошо сочетается с овощами, крупами, мясом и специями. Используется как самостоятельное блюдо или в качестве основы для супов, паштетов и гарниров.

Основные характеристики продукта:

• Вес нетто: 400 г
• Без глютена
• Не содержит консервантов и красителей
• Срок годности: 18 месяцев
• Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре до 25°C.

Способ применения:

Чечевицу перебрать, промыть под проточной водой до прозрачности.

Варить в соотношении 1 часть чечевицы к 2 частям воды. После закипания уменьшить огонь и варить 10-15 минут до полного разваривания. Солить в конце варки.

Для супов и пюре можно увеличить время варки до 20 минут. В салаты и гарниры добавлять в уже остывшем виде.

Не требует предварительного замачивания. Следует учитывать, что при варке объем увеличивается примерно в 2-3 раза.