Здороведа Гречка с белыми грибами 250 г

Здороведа Гречка с белыми грибами - это сухая крупяная смесь для варки на плите. В составе булгур, сушёная морковь, белые грибы, чёрный перец, асафетида, кумин, кориандр и майоран. Продукт не содержит соли, животных жиров, усилителей вкуса и консервантов.

Специи подобраны так, чтобы работать в паре с грибами: асафетида облегчает переваривание бобовых и круп, кумин придаёт лёгкую остринку, а майоран смягчает общий букет. Морковь даёт естественную сладость и густоту бульону.

Для кого этот продукт:

• Для тех, кто предпочитает готовить полноценный гарнир без полуфабрикатов.
• Для вегетарианцев и постящихся.
• Для домашних обедов, когда важно, чтобы крупа сохранила рассыпчатую структуру.

Смесь упакована в пакет весом 250 г - достаточно для двух умеренных или одной плотной порции.

Способ применения

Пересыпьте содержимое пакета в кастрюлю подходящего объёма. Залейте 500–600 мл холодной воды (соотношение крупы и воды — примерно 1:2). Перемешайте.

Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения. После закипания убавьте огонь до минимального, накройте крышкой.

Варите 30 минут без перемешивания, чтобы крупа и овощи прогрелись равномерно. По истечении времени выключите огонь и оставьте блюдо под крышкой ещё на 5 минут.

Готовый булгур становится мягким, но сохраняет зернистую текстуру. Соль добавляйте перед подачей по вкусу — она не входит в состав, поэтому регулируйте её количество самостоятельно.

Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к овощам, мясу или рыбе.