11.12.2017
Женьшень: в чем польза и как применять?
Содержание
Женьшень – одно из самых таинственных растений в мире, о нем сложено множество легенд и мифов. Китайцы узнали о его целебных свойствах еще много веков назад и по сей день успешно применяют его в медицине. В наши дни уже никто не сомневается в его уникальных свойствах.
Польза корня
Женьшень – кладезь полезных веществ, ведь в его составе содержится множество макро- и микроэлементов, пектидов, витаминов, дубильных веществ и пр.
Научные исследования, проведенные относительно недавно, позволили выявить новые возможности женьшеня: его водный раствор ‒ понижает давление, а спиртовой – повышает.
Эффективно зарекомендовал себя корень в борьбе с ожирением, он помогает сжиганию жиров, что позволяет значительно снизить массу тела.
Также замедляет процессы старения, происходящие в организме, ученые полагают, что это происходит благодаря действию мальтола, который образуется при тепловой обработке женьшеня.
Множество полезных веществ находится и в листьях растения, например, полисахариды, которые обладают противоопухолевым действием, это делает их незаменимыми помощниками в борьбе с онкологическими заболеваниями.
Растение оказывает на организм человека тонизирующее и стимулирующее воздействие, улучшает работу головного мозга.
Применение в медицине
Регулярное употребление корня способствует:
- повышению иммунитета;
- улучшению работы щитовидной железы;
- снижению уровня холестерина в крови;
- нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
Женьшень обладает большим спектром целебных свойств, но встречается в природе не часто, что заставляет ученых постоянно искать новые возможности, чтобы увеличить количество поставок. В Корее это уникальное растение выращивается на специальных плантациях, но количество полезных веществ в выращенном "в неволе" корне значительно меньше (на 30%), чем в дикорастущем. Китайцы, для изготовления препаратов на основе женьшеня, используют клеточную культуру, т. е. применяют биотехнологический способ.
Крупные корейские косметические концерны зачастую добавляют это уникальное растение в свою продукцию, что улучшает ее тонизирующие и регенерирующие свойства.
Товары с женьшенем в интернет-магазине Ашанти

Цикорий растворимый с женьшенем (chicory) Fitodar | Фитодар 100г

Зеленый чай с женьшенем (green tea) Black Dragon | Блэк Драгон 100г

Чай Улун с женьшенем (oolong tea) Black Dragon | Блэк Драгон 100г

Зеленый чай с женьшенем Мудрость Народная 100г
Также будет интересно
- Расгулла
- Все о специях и приправах: что для чего?
- Листья ним - полезные свойства
- Рецепт индийского супа Дал
- Мутхиа - индийские клецки
- Панир бурджи – острое индийское блюдо
- Рецепт: Куриные крылышки в соевом соусе