Расгулла

Ингредиенты: 

• панир
• розовая вода
• сахар
• вода

Рецепт:

Панир 375г, вода 725 мл., сахар 300г, три ст.ложки воды розовой.

1. Положите на твердую поверхность панир, вымешивайте его, предварительно раскрошив, до момента, пока он не будет однородным. 

2. Сделайте сироп, вскипятив воду с сахаром на протяжении пяти минут. Залейте в миску половину сиропа, налейте туда воды розовой и дайте охладится. Кастрюлю с остальным сиропом поставьте на огонь и постепенно кладите в него шарики из панира. Необходимо, чтобы сироп немного кипел. 

3. После этого варите 10 минут накрыв крышкой, до момента, пока разгулы не станут пористыми и разбухшими. Переложите шарики в холодный сироп.

У нас вы можете приобрести:

Розовая вода (rose water) пищевая TRS | ТиАрЭс 190мл

Артикул: 012311

Производитель: TRS

Страна: Великобритания

187 руб.

В наличииКупить