BHARAT BAZAAR Vegetable Masala Box Приправа Для Овощей 80г

BHARAT BAZAAR Vegetable Masala Box – это готовая смесь специй, созданная для приготовления овощных блюд в индийском стиле. Состав сбалансирован таким образом, чтобы подчеркнуть естественный вкус продуктов, а не перебивать его.

В основе формулы лежат традиционные компоненты: кориандр, куркума, тмин, пажитник и пикантные ноты асафетиды. Такое сочетание придает овощам характерный теплый аромат и умеренную пряную глубину.

Это решение для ситуаций, когда требуется быстро придать блюду насыщенный вкус без использования большого количества отдельных банок со специями. Смесь универсальна для тушения, жарки и запекания:

• подходит для картофеля, цветной капусты, баклажанов и стручковой фасоли;
• помогает избежать пресности у сезонных или замороженных овощей;
• сокращает время на дозировку специй при ежедневной готовке.

Продукт расфасован в герметичную упаковку весом 80 граммов, которая сохраняет летучесть эфирных масел. Не содержит синтетических усилителей вкуса и искусственных красителей.

Способ применения

Смесь рассчитана на порцию овощей весом 400-500 граммов. Начните с разогрева масла в сковороде или кастрюле с толстым дном.

Добавьте одну столовую ложку (примерно 10-12 граммов) приправы к луку или чесноку в самом начале готовки. Прогревайте на среднем огне в течение 30–40 секунд до появления характерного аромата.

Затем закладывайте подготовленные овощи и обжаривайте их 2-3 минуты, помешивая, чтобы специи равномерно распределились. После этого влейте небольшое количество воды или бульона (100–150 мл) и тушите под крышкой до готовности.

Для получения более насыщенного соуса увеличьте количество воды до 200 мл и дайте блюду покипеть на слабом огне 5-7 минут без крышки. В конце приготовления рекомендуется снять сковороду с огня и дать блюду настояться под крышкой в течение 5 минут - это позволит вкусам окончательно объединиться.

Корректируйте дозировку по своему вкусу: для остроты добавьте свежий перец отдельно, так как данная смесь ориентирована на мягкую пикантность. Храните упаковку плотно закрытой в сухом месте, вдали от источников тепла.