Черные семена чиа представляют собой веганский продукт с высоким содержанием полезных веществ, рекомендуемый для диетического, спортивного и диабетического питания. Эти семена, не содержащие глютена, быстро утоляют голод, обеспечивают организм минералами, витаминами, клетчаткой, аминокислотами и Омега-3. Их преимущества включают улучшение пищеварения, насыщение, антиоксидантное действие, поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы и другие положительные эффекты. Семена чиа могут быть включены в рацион через добавление в различные блюда, напитки и десерты, предостерегая от чрезмерного употребления и учитывая противопоказания.
Способ приготовления: замочить на час, из расчета 1 ч. л. на стакан воды. Их можно употреблять в пост, сырыми после замачивания, добавлять в десерты, йогурты, мюсли, смузи, пудинги. Подходят для выпечки, приготовления заправок, соусов и подлив.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость.