Фасоль с черным глазком – один из самых популярных видов бобовых в мире, благодаря своему богатому вкусу и питательным свойствам. Главное преимущество фасоли – способность улучшать пищеварение. Клетчатка, входящая в состав, регулирует уровень холестерина и сахара в крови, способствует здоровой работе кишечника. Фолиевая кислота необходима для здоровья матери и ребенка во время беременности. Этот сорт фасоли также содержит много железа, поэтому восполняет дефицит этого важного минерала у людей, страдающих анемией.
Способ применения: используйте фасоль в качестве основы для супов, рагу, салатов или других блюд. Ее приятный вкус и текстура идеально сочетаются с овощами, пряностями и другими ингредиентами.
