Корица индонезийская в палочках более выгодна, чем молотая приправа. В целом виде она дольше сохраняет аромат, делает вкус более насыщенным. Палочки корицы можно использовать в кулинарии, натирая нужное количество для десертов и выпечки. В целом виде их используют для приготовления глинтвейна, они придают необходимый аромат и вкус горячему чаю и кофе.
Одновременно корица приносит пользу и организму. Она укрепляет иммунитет, помогает противостоять простудам, быстро согревает при переохлаждении. Наполняет энергией, восполняет ее после интенсивных тренировок или тяжелой физической работы. Укрепляет сердечную мышцу, улучшает лечение патологий мочеполовых путей. Улучшает состояние кожи, замедляет старение.