Хотите приготовить необычный ужин, удивив домашних? Купите Нут Белый | Chana Kabul Bharat Bazaar, который способен стать изюминкой любого меню. Блюда из данного продукта отличает необычайно приятный вкус и аромат, благодаря чему они подходят как для ежедневного употребления, так и для подачи в рамках праздничного меню.
Польза Нута Белого| Chana Kabul Bharat Bazaar
Нут зачастую называют Чана Далом, а также турецким или «бараньим» горохом. Последнее прозвище этот представитель семейства бобовых получил из-за схожести его плодов с бараньей головой. Бобы данного нута отличается крупностью – имеют диаметр около полутора сантиметров и кремовую кожицу, произрастая на территории Южной Европы, Турции, Северной Америки и Средней Азии. В Индии нут употребляется с 18-того века и поначалу на его основе готовилось пюре и мука, но в дальнейшем количество приготовляемых из него блюд значительно расширилось. Дело в том, что он обладает отличными вкусовыми качествами и приятным ореховым привкусом, который усиливается при поджаривании сухих бобов.
Помимо удивительного вкуса белый нут может похвастаться сбалансированностью состава, богатого витаминами, белками, макро- и микроэлементами и иными «полезностями». Удивительно, но концентрация полезных веществ в нём превосходит их содержание в мясе и молочных продуктах, что делает нутовые бобы замечательным вариантом диетического питания и желанным яством на вегетарианском столе.
Кроме того, регулярное употребление белого нута способно оказать множество терапевтических воздействий на организм:
- поспособствовать выведению из желудочно-кишечного тракта токсинов;
- укрепить деятельность сердца и сосудов;
- поспособствовать улучшению состояния костей, суставов, слизистых оболочек и кожи;
- нормализовать пищеварение;
- помочь похудеть людям с избыточным весом;
- нормализовать уровень сахара в крови за счет низкого гликемического индекса.
Белый нут, который изготавливается по высочайшим качественным стандартам компанией Bharat Bazaar – это абсолютно экологичный продукт питания, который легко готовится и приносит организму максимум пользы. Благодаря этому он рекомендован детишкам в период их активного роста и в качестве замечательного средства для поддержания жизнедеятельности организма в пожилом возрасте.
Особенности использования в пищу белого нута
Поскольку нут разваривается гораздо дольше, нежели иные бобовые, прежде чем приступить к его приготовлению, рекомендуется замочить бобы как минимум на 5 часов или даже на ночь в холодной воде. Иногда для замачивания применяется пищевая сода, которая смягчает оболочку зерен, способствуя их более быстрому развариванию.
После замачивания с бобов сливается жидкость, к нуту добавляется чистая вода в количестве, позволяющем полностью покрыть его зерна. Доведя до кипения, нут нужно оставить для приготовления на слабом огне еще на час-полтора.
Состав Chana Kabul Bharat Bazaar
Нут белый сушеный.
