Oliva Spagnola EXTRA VIRGIN Оливковое масло нерафинированное 500мл

Представляем вам Oliva Spagnola EXTRA VIRGIN — это не просто оливковое масло, это настоящий сок здоровья, выжатый из отборных зеленых оливок, выращенных под жарким солнцем Андалусии. Продукт класса «Extra Virgin» означает высший стандарт качества: первое холодное механическое отжимание без участия химии и термической обработки. Благодаря тому, что маслонерафинированное, оно сохраняет мощнейший антиоксидантный потенциал, природный аромат свежей зелени, легкую горчинку и пикантное першение в горле — те самые признаки «живого» продукта, которые так ценят гурманы и диетологи по всему миру. Удобный объем 500 мл идеально подходит для семейного использования и кулинарных экспериментов.

Ключевые особенности и преимущества

• Статус Extra Virgin (EVOO).Гарантия 100% натуральности. Кислотность менее 0,8% (фактически — значительно ниже нормы), что подтверждает высший сорт масла и его пользу для сердечно-сосудистой системы.
• Нерафинированное = живое.В отличие от рафинированных аналогов, это масло сохраняет полный спектр витаминов (A, D, E, K) и полифенолов, которые борются с воспалениями и преждевременным старением.
• Универсальность в кулинарии.Идеальный баланс фруктовых и пряных нот. Оно не перебивает вкус продуктов, а подчеркивает их, делая каждое блюдо ресторанным шедевром.
• Эстетика вкуса.Легкий аромат свежескошенной травы, зеленого миндаля и спелого томата. Во вкусе — приятная, деликатная горчинка (следствие высокого содержания олеокантала), которая быстро сменяется долгим ореховым послевкусием.
• Испанское происхождение.Оливки сорта «Пикуаль» и «Арбекина» собраны вручную, переработаны в течение 24 часов после сбора урожая, что гарантирует максимальную свежесть продукта.

Способ применения и приготовления

Oliva Spagnola EXTRA VIRGIN создано для того, чтобы наслаждаться им в сыром виде, но оно также подходит для щадящей термической обработки (пассерование, тушение на медленном огне). Раскройте его вкус правильно:

• Для заправки: Идеально для салатов из свежих овощей, капрезе (томаты + моцарелла + базилик), тартара из лосося или овощей гриль.
• Для соусов и дипов: Смешайте с бальзамическим кремом и чесноком для маринования хлеба, или взбейте с лимонным соком и горчицей — получится изумительная домашняя заправка.
• Для готовых блюд: Добавьте в готовый суп-пюре (тыквенный, томатный), каши, пасту или ризотто прямо перед подачей. Холодный отжим подарит блюду яркий вкус и аромат.
• Для завтрака: Просто макните кусочек поджаренного багета в блюдце с маслом и посыпьте солью — вы поймете, почему испанцы называют это «жидким золотом».

Важно: Не используйте это масло для фритюра и жарки на максимальном огне (выше 180°C), так как полезные соединения начнут разрушаться.

Условия хранения и срок годности

Для того чтобы сохранить все органолептические свойства и пользу масла Oliva Spagnola, соблюдайте простые правила:

• Температура: Храните при комнатной температуре от +12°C до +22°C. Избегайте попадания прямых солнечных лучей (идеально — кухонный шкаф, защищенный от света).
• Тара: Плотно закрывайте крышку после каждого использования, чтобы минимизировать контакт с кислородом.
• Важный нюанс: При охлаждении ниже +10°C масло может естественным образом загустеть или выпасть в красивый осадок («хлопья»).Это не брак, а подтверждение натуральности!При возвращении в тепло (воду) масло снова станет прозрачным и жидким.
• Срок годности: 18 месяцев с даты производства. Рекомендуется использовать в течение 4-6 недель после вскрытия для получения максимального вкусового удовольствия.

Подарите своему организму средиземноморское долголетие с каждой ложкой Oliva Spagnola EXTRA VIRGIN!