Красный молотый перец Чили – универсальная приправа, которую можно добавлять в любое блюдо. В ее основу вошел самый жгучий из перцев, который сочетается со многими продуктами. Приправа ярко-красного цвета, очень острая, поэтому добавлять ее нужно в небольших количествах. Зато в таком виде специей можно приправлять блюдо в самом конце приготовления или сдабривать готовое. Она отлично сочетается с любыми мясными и овощными блюдами, рисом, макаронами. Молотый перец чили добавляют в маринады, подливы, соусы, заправки. Он улучшает аппетит, кровообращение, препятствует образованию тромбов, помогает противостоять простудам и вирусам. Ускоряет метаболизм, предотвращает развитие атеросклероза, показан при диабете.