Sangam Пажитник "Шамбала" семена 120г

Семена пажитника сенной (Шамбала, Хельба) от Sangam. Натуральная пряность с горьковато-сладким ореховым вкусом, которую используют в кулинарии и для поддержания тонуса организма.

Пажитник стимулирует аппетит и улучшает усвоение пищи. В аюрведе ценится за согревающие свойства.

Когда добавляют семена Шамбалы:

• В супы, соусы и овощное рагу для густоты и пряного аромата.

• В выпечку и хлеб — для ореховой ноты.

• В чайные сборы для укрепления иммунитета.

Состав: 100% молотые семена пажитника. Без глютена. Вес нетто: 120 г.

Способ применения

Цельные семена слегка обжарьте на сухой сковороде до потемнения — это раскрывает вкус. Измельчите в ступке или кофемолке.

В кулинарии: добавляйте за 2-3 минуты до готовности блюда. Норма на порцию супа или рагу — 0.5 ч. ложки семян.

Как чай: 1 ч. ложку семян залейте 200 мл кипятка, настаивайте 7-10 минут. Пейте теплым до еды.

Внимание: избегайте при беременности и острых заболеваниях ЖКТ без консультации с врачом. Храните в сухом, защищённом от света месте.