Мелкозернистая гималайская соль представляет собой розовый порошок, придающий блюдам более мягкий и приятный вкус по сравнению с обычной пищевой солью. Розовый цвет соли обусловлен наличием ионов железа. Эта соль удобна для досаливания готовых блюд, позволяя ориентироваться на индивидуальные вкусовые предпочтения.
Основным отличием гималайской соли от обычной является высокое содержание хлорида натрия (98%) и низкая концентрация йода. Ее можно использовать для приготовления разнообразных блюд - первых, вторых, горячих и холодных закусок. Эта соль полезна для здоровья, способствуя поддержанию и восстановлению электролитного баланса и участвуя в обменных процессах, необходимых для нормальной функции нервной и мышечной ткани.
Гималайская соль содержит не только хлорид натрия, но также калий, серу, магний, кальций и в минимальном количестве - йод. Ее применяют не только в кулинарии, но и в приготовлении домашних косметических средств, где она оказывает антигистаминное действие и способствует укреплению иммунитета.
Соль также известна своими полезными свойствами в медицинской сфере, включая вывод токсинов, укрепление иммунитета, снижение риска сердечных заболеваний, а также ее рекомендуют при сахарном диабете и гипертонии. В области диетологии гималайская соль способствует улучшению обмена веществ и плавному похудению.
В косметологии гималайскую соль успешно используют для создания ванночек для ног, скрабов, масок и кремов, обеспечивая коже упругость, эластичность и предотвращая признаки старения. Она подходит для всех типов кожи и является естественным компонентом в домашних косметических средствах.
Кулинарии также нашла свое применение, от салатов до супов, гармонично сочетаясь с различными продуктами и специями. Гималайская соль, не содержащая отбеливателей и искусственных добавок, приносит пользу здоровью, помогает поддерживать электролитный баланс и предотвращает ряд заболеваний.
Способ применения гималайской соли разнообразен: ее можно добавлять в блюда на любом этапе приготовления, а также использовать в качестве дополнительного ингредиента при создании домашних косметических средств.
