Здороведа Чечевица зелёная 400 г

Зеленая чечевица «Здороведа» - нешелушеный продукт, сохранивший плотную оболочку. Благодаря этому она разваривается медленнее и дольше держит форму при варке.

Содержит растительный белок (около 25%), пищевые волокна и комплекс минералов, включая железо и фолиевую кислоту.

Подходит для:

• приготовления супов и рагу, где важна текстура ингредиентов;
• использования в салатах и гарнирах;
• диетического и постного меню.

Продукт расфасован в закрытую пачку, которая защищает от влаги и посторонних запахов. Хранить рекомендуется в сухом темном месте.

Способ применения

Перед варкой переберите чечевицу и промойте под проточной водой. Замачивание не требуется.

На 1 часть чечевицы возьмите 2,5 части воды. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой 30-40 минут до желаемой степени мягкости. Посолите блюдо за 5-10 минут до окончания варки, чтобы зерна остались цельными.

Готовую чечевицу используйте как самостоятельное блюдо с овощами или как добавку к мясу и птице. Она также подходит для приготовления вегетарианских котлет и паштетов. После остывания продукт можно хранить в холодильнике до 3 суток в закрытой емкости.