Горячее молоко с кокосом и пряностями

Ингредиенты:

• молоко
• кокосовый орех
• имбирь корень свежий
• кардамон молотый
• сахар или мед

Необходимые составляющие:

• Кокос.
• Молоко натуральное.
• Перемолотый кардамон.
• Имбирный корень, лучше свежий.
• Сахар, можно мед.

Процесс приготовления:

1. Необходимо взять свежий кокос, литр молока, половину чайной ложки перемолотого кардамона, одну столовую ложку перетертого имбирного корня, пять столовых ложек меда или сахара.

2. Кокос необходимо разбить и изъять из него молоко, достать всю кокосовую мякоть и нарезать тоненькими ломтиками, перекипятить их с молоком. 

3. Затем поджарить на сковородке весь перемолотый кардамон с черным перцем. Все это сбить с помощью миксера около двух минут, чтобы получилась однородная масса из кокосовых ломтиков и молока. 

4. Далее смесь нужно выжать таким образом, чтобы получилось максимум молока, мякоть следует выбросить. Все остальные специи, корень имбиря и сахар положите на огонь и закипятите.

К столу подается горячим.

У нас вы можете приобрести:

Алтайский мед луговое разнотравье (honey) LifeWay | Образ Жизни 500г

Артикул: 054370

Производитель: Obraz zhizni

Страна: Россия

429 руб.

В наличииКупить

Кардамон зеленый молотый (ground green cardamom) Золото Индии 30г

Артикул: 034862

Производитель: Zoloto Indii

Страна: Россия

459 руб.

В наличииКупить